Рассмотрим, как сварить суп из консервов. Такой суп очень вкусный и легкий. К тому же данный рецепт выручит, когда у вас мало времени для готовки, а супчика хочется.

Необходимые ингредиенты:

• рыбные консервы (горбуша, сардина, сайра) — 500 гр.
• картофель — 700 гр.
• лук — 200 гр.
• морковь — 200 гр.
• лавровый лист — 3 шт.
• соль
• перец
• сырок плавленый — 1 шт. (по желанию)

Данное количество ингредиентов рассчитано на четырехлитровую кастрюлю.

Способ приготовления:
Картофель следует почистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
Рыбные консервы следует размять вилкой, сок оставить. В кипящую воду нужно положить картофель, и варить 5 минут, посолив. После этого добавить лук и морковь, варить около 5-7 минут. По желанию лук с морковью можно предварительно обжарить. Затем добавить лавровый лист и молотый черный перец.

Далее добавить рыбу. Варить пока картофель будет готов. При необходимости, досолить. По своему усмотрению, в конце готовки можно добавить плавленый сырок.

Ингредиенты:
Куриное филе — 500 гр
Плавленый сыр — 400 гр
Рис — 150 гр
Картофель — 400 гр
Морковь — 150 гр
Лук — 150 гр
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Рецепт приготовления сырного супа:
Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.

В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!