Салат «Герберы»
Салат «Герберы»

Ингредиенты:
Картофель - 5-6 шт
Мясо (любое) - 400 г.
Морковь - 3 шт
Сыр - 300 г.
Грибы соленые - 400 г.
Огурцы соленые - 2 шт
Яйца - 4 шт
Лук - 1 шт
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Майонез - 300 г.
Соль - по вкусу
Болгарский перец (красный) - 1 шт.
Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить мясо, остудить и нарезать очень-очень мелко (можно пропустить через мясорубку).
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 3 Из грибов лучше всего взять соленые рыжики или грузди, нарезать мелко.
Шаг 4 Лук нарезать мелко и перемешать с грибами, добавить растительное масло и выложить первым слоем на блюдо.
Шаг 5 Сверху посыпать тонким слоем сыра.
Шаг 6 Затем слой вареного мяса, соленого огурца, который нужно измельчить до состояния пюре, а поверх огурца — слой из яиц. Затем смазываем салат майонезом. Потом слой варенной и мелко измельченной морковки, слой картофеля и опять майонез.
Шаг 7 Сверху посыпать сыром и яйцом. Чтобы салат пропитался, оставить его в холодильнике на несколько часов. Украсить “цветами” — полоски из красного сладкого перца, тертый сыр в центре салата.
Приятного аппетита!




Рекомендуем: Салат Паутинка
Салат Паутинка
Один из самых удачных, нам мой взгляд, салатов с использованием корейской морковки. Готовила брату на День Рождения. Подача очень интересная, гостям понравится. Еще одно название салата - Паучок

Ингредиенты:


  • 300 г филе курицы
  • 3 яйца
  • 150 - 200 г морковки по корейски (+самые длинные перья оставьте для украшения)
  • 200 г шампиньонов (маринованные)
  • 150 твердого сыра
  • оливки для "паучков"
  • майонез для заправки

Способ приготовления:

Мясо курицы отварить в подсоленой воде мин 20, остудить и нарезать кусочками.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:

Сначала выкладываем слой курицы, после слой грибов

затем морковь по корейски,

тертые яйца, тертый сыр.

Сверху выложить морковку паутинкой, из оливок сделать паучков. Из горошка консервированого глаза. Салат Паутинка готов!  

Самое вкусное

Посетители