Error: Incorrect password!
Тефтели в духовке с картошкой
Тефтели в духовке с картошкой
Тефтели в духовке с картошкой

Данные мясные тефтели готовятся вместе с картофелем и майонезным соусом, что придает готовому блюду более яркий вкус. Тефтели в духовке с картошкой получаются очень сытными и питательными.

Ингредиенты:
- 500 грамм мясного фарша,
- 1 столовая ложка муки,
- 250 грамм сырого риса,
- 3 столовые ложки майонеза или же сметаны,
- 1 репчатая луковица,
- 50 грамм майонеза для картофеля,
- смесь болгарских перцев,
- поваренная соль,
- 120 грамм сыра,
- специи.

Приготовление:
1. Помытый водой рис отварить до полуготовности. Вариться он должен примерно десять минут. Сваренный рис промыть водой. Он должен быть рассыпчатым.

2. В мясной фарш добавить сваренный рис, какие-либо специи, измельченный лук, смесь болгарских перцев. Хорошо перемешать.

3. Скатать руками из готового фарша небольшие по размеру тефтели. Выложить их в глубокую форму.

4. Сверху прямо на тефтели положить ломтики очищенного от кожицы картофеля.

5. Полить картофель майонезом и присыпать тертым сыром.

6. Перемешать майонез или сметану с солью, мукой и стаканом кипяченой воды. Получившейся однородной смесью залить тефтели с картошкой.

7. Поставить форму с тефтелями и картофелем в духовку. Запекать блюдо нужно примерно пятьдесят минут.





Рекомендуем: Тефтели мясные в мультиварке в томатном соусе
Тефтели мясные в мультиварке в томатном соусе
Ингредиенты
Фарш домашний 500-60гр
рис(отварить до полуготовности) 2ст.л
Кетчуп/томат.паста 2ст.л
Помидор 2шт
Лук 1шт
Чеснок 2шт 
Специи, соль по вкусу
Масло подсолнечное 1ст.л




Приготовление
Отварной рис добавить в фарш.
Лук мелко покрошить, добавить к фаршу, выдавить чеснок.посолить и поперчить.Фарш хорошенько вымесить.
Сформировать тефтельки, выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Помидоры нарезать дольками, выложить на тефтели.
Кетчуп и специи смешать с водичкой(примерно два мерных стакана), посолить, вылить соус в чашу.
Готовить в режиме Тушение 1 час.
Подавать тефтели с любимым гарниром.Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители