Error: Incorrect password!
Гречневая запеканка с творогом
Гречневая запеканка с творогом
Гречневая запеканка с творогом

Хочется вкусного и полезного? Тогда вам стоит приготовить эту запеканку, которая содержит два полезных ингредиента: творог и гречку, каждый из которых сам по себе полезен, а вместе это двойная порция витаминов. Получается вкусно и сытно, готовить её несложно, приступайте к изучению рецепта гречневой запеканки и вперёд на кухню!

Ингредиенты:
  • Крупа гречнева(ядрица) – 300 г
  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сметана – 1 стакан
  • Соль – по вкусу

Приготовление:
Сварить гречневу рассыпчатую кашу. Для этого вскипятить воду, посолить её и засыпать крупу. Варить, периодически помешивая около 15 мин. Затем дать каше остыть.

Пока каша остывает, берём 2 яйца и взбиваем их. К ним добавляем 2 ст.л. сметаны и всё это взбиваем миксером (можно и в ручную). К яично-сметаной смеси добавляем творог (% жирности выбираете сами) и всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Теперь остывшую гречку соединяем с творожной массой и аккуратно размешиваем.

Торожно-гречневую массу выкладываем в жаропрочную форму. Форму желательно смазать маслом и слегка посыпать сухарями. Сверху запеканку смазать яйцом,смешанным с двумя столовыми ложками сметаны.

Ставим в духовку и запекаем при t 200 до золотистого цвета. По времени это займёт 30-40 минут. Готовую запеканку из гречневой каши нарезаем кусочками и подаем с оставшейся сметаной. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Молочная гречневая каша в мультиварке
Молочная гречневая каша в мультиварке


Варить каши в мультиварке – одно удовольствие. Они получаются в меру разваристыми, не подгорают. А молочные каши получаются особо вкусными. Давайте приготовим гречневую молочную кашу.

Эта каша получается не очень калорийной, поскольку гречка сама по себе – низкокалорийный продукт. Зато все очень вкусно, вы сможете сами в этом убедиться.

Для ее приготовления необходимы:

крупа гречневая – 1 мультистакан;
молоко – 3 мультистакана;
масло сливочное – 50 гр;
сахар – 2 ст. ложки;
вода – 1 мультистакан

Приготовить молочную кашу в мультиварке очень просто, ведь в большинстве моделей есть режим “Молочная каша”.

Гречневую крупу необходимо хорошенько промыть.

Только после этой процедуры ее можно высыпать в чашу мультиварки. Добавляем остальные ингредиенты: сахар, соль, молоко и воду.
Молочная гречневая каша в мультиварке

Закрываем крышку мультиварки, вбираем режим “Молочная каша”. Остается подождать сигнала и накрывать на стол.
Молочная гречневая каша в мультиварке

Некоторые хозяйки жалуются, что во время приготовления молочная каша убегает. В таком случае можно установить сверху лоток для приготовления блюд на пару или снять клапан.

Mannaya-kasha.ru

Самое вкусное

Посетители